世界杯怎能缺少美食？各路大厨争相献艺，挑逗味蕾！
6月14日，32强汇聚俄罗斯，拉开了第二十一届世界杯男子足球赛的序幕。同日，来自中国铁建大桥局集团17个二级单位23支代表队46名选手齐聚广州切磋厨艺、同台竞技，为所有参赛人员和项目职工奉献了一场味觉和视觉的盛宴，展示了集团公司工会基层项目建家建线工作的丰硕成果。
▲全体参赛人员合影
此次大赛由集团公司工会主办，所属二公司承办，旨在进一步深入开展“文化塑形”和“管理增效”主题活动，提高项目建家建线水平、促进职工群众饮食营养健康、全面打造幸福项目部，提升职工群众的获得感、幸福感，凝心聚力促进企业跨越发展、领先发展。
▲中国铁建大桥局集团工会副主席兼生产综合部部长王家福致辞
▲二公司执行董事、党委书记徐润泽致辞
中国铁建大桥局集团领导高度重视职工生产生活条件的改善和项目建家建线工作。董事长、党委书记吴建顺明确要求，要始终坚持把职工群众的小事当作自己的大事，从职工群众关心的事情做起，从让职工群众满意的事情做起，不断创造职工美好生活。总经理许兰民在2018年重点工作中要求，要加强企业全面建设，持续提升员工生活质量。
项目食堂的一日三餐，没有山珍海味，只是家常菜。比赛选取了素炒土豆丝、醋烹豆芽、五彩里脊丝、福寿鱼、水饺、油饼等作为“规定动作”。
最简单的菜，也是最难做的菜。那些看似谁都会做的菜，技术含量一点也不低。貌似平常无奇的菜，却最能看出厨师的功力。
自选菜比的是厨师的创新创造和拿手绝活。
选手中既有50后的老兵、也有90后的“小鲜肉”；既有“夫妻搭档”亲密配合，也有亲兄弟同台竞技；既有专业厨师，也有技术干部、诗人作家、全马长跑爱好者，大家以菜融通、释放激情，展示了自己的拿手绝活、秀出了个人的厨艺风采。
▲九对夫妻搭档选手
▲“夫妻档”选手
▲张立军和张立仁兄弟与领队
▲黄万平和黄海平兄弟
▲1992年出生的厨艺爱好者项目技术员陈熙
▲主持人采访全马爱好者车海英
▲诗人、项目办公室张平安
厨师“匠人”们比技法、赛创意，规定动作菜肴和创意自选菜肴逐一亮相，选手和观众们纷纷拿起手机拍照。
观众和项目人员有口福了，纷纷品尝大师们的作品。
此次大赛特邀新东方厨艺学校的五位老师组成评委组。评委们从菜品的色泽与形态、口味与质感、工艺与火候、搭配与数量、操作与规范等方面认真评审，态度公平公正、点评专业独到，评委老师的现场传授，让大家有了更多的收获。
▲评委现场点评、传授经验
▲颁发“金厨奖”
▲颁发“银厨奖”
▲颁发“铜厨奖”
▲颁发“特色风味奖”“优秀刀工奖““秀色可餐奖”
▲颁发“优秀组织奖”（由二公司获得）
编辑策划：集团公司党委宣传部
供稿部门（单位）：集团公司工会生产综合部 二公司
供稿员工：李发旺 李生霞 殷和刚 等
主办单位：中国铁建大桥工程局集团有限公司党委宣传部（企业文化部）
猜
你
喜
欢
点个赞呗↓↓↓